Die Produkte der Corail-Reihe sind Emulsionen auf Basis von Pflanzenöl und Wasser, die speziell für die perfekte Entformung von Backwaren entwickelt wurden.
Trennmittel
![IMGP1737-DT IMGP1737-DT](https://www.lub.aigremont.be/files/uploads/2023/01/IMGP1737-DT-e1674481379969-800x300.jpg)
Die Flex-Trennmittel sind leicht zu sprühen und verteilen sich in feinen Tröpfchen mit geringer Beneblung. Sie bieten auch eine gute Oxidations- und Polymerisationsstabilität.
![mini-brioches mini-brioches](https://www.lub.aigremont.be/files/uploads/2023/04/mini-brioches-800x300.jpg)
Dank ihrer hervorragenden Polymerisations- und Oxidationsbeständigkeit eignen sich die PlatinOil Plus Entformungsmittel ideal für Produkte mit langer Haltbarkeit. Sie verhindern auch das Verstopfen von Lochblechen, Backnetze und Grillroste.