Grâce leur excellente résistance à la polymérisation et à l’oxydation, les agents de démoulage PlatinOil Plus conviennent, parfaitement aux produits à longue durée de conservation. Ils évitent également le colmatage des tôles perforées et des grilles de cuisson (ex.: filets à baguettes).
En plus d’un pouvoir démoulant adapté aux applications les plus diverses, la gamme Plus protège le matériel utilisé, tels que les tôles et grilles de cuisson, moules, formes à pain, fours à bande, …
La combinaison d’huiles et de cires de très haute qualité a également un effet positif sur l’état des revêtements spéciaux, notamment à base de silicone ou de téflon.
