Weerstand tegen oxidatie

Oxydation
Echelle 1

Kleefkracht

Viscosité
Echelle 4

Hoge temperatuurbestendigheid

Resist. h temp
Echelle 2

Steun aan het ontvormen

Démoulage
Echelle 1

Smeren van machines

Graissage
Echelle 1

Belangrijkste kenmerken

Ideaal voor bakkerijproducten (brood, gistdeeg, enz.) en gebak.

Viscositeit

1400 tot 1600 mPa.s (25°C)

Joodgetal

± 110

Rookpunt

230 °C

Soortelijk gewicht

960 kg/m3 (20°C)

Beschikbare verpakkingen

10L – 208L – IBC 1000L